Restaurante "Nino da Freita"
O Restaurante "Nino da Freita", inicialmente situado no prelúdio da Serra da Freita é, atualmente, uma das riquezas da freguesia de S.João da Serra.
Situado na Quinta dos Portelinhos (casa de infância do chefe Nino) em Conlela, este restaurante proporciona ao visitante a possibilidade de desfrutar de uma cozinha contemporânea, rica em sabor, histórias e emoções, ao mesmo tempo que garante uma incrível visita pela quinta, podendo visitar os animais e todo o grandioso espaço envolvente, carregado de história, simbolismo e tradição, que se prolonga até ao rio.
Chefe Nino
Cozinheiro com vários anos de experiência, garante-lhe um serviço de qualidade, com pratos da cozinha tradicional, utilizando os melhores ingredientes e com uma qualidade de excelência.
GALERIA
QUINTA: HISTÓRIA E TRADIÇÃO
O Chefe Mário Almeida, mais conhecido por Chefe Nino, nasceu nos Portelinhos, agora "Quinta do Nino", onde se situa hoje este restaurante.
Este local é recheado por detalhes que nos levam a viajar no tempo, encontrando, assim, traços de até três gerações atrás. Quem se instalou primeiro foi o bisavô do Chefe Nino e foi esta quinta o primeiro lugar em S.João da Serra a ter eletricidade.
Exemplo de herança da geração mais antiga é a "Casa das Ferramentas". É lá onde o chefe Nino guarda as suas, que o auxiliam na manutenção da quinta. Algumas ferramentas são únicas, pois já são do tempo do seu avô, portanto peças com mais de 100 anos, cuidadosamente guardadas no seu sítio de sempre.
REQUINTE DE SABORES
Fotografias: Restaurante "Nino da Freita"